丸の内で冷たいみそ汁をストローで味わう「アイスみーそーカフェ」
東京・丸の内のMarunouchi Happ. Stand & Galleryで、冷たいみそ汁ドリンクを扱う「アイスみーそーカフェ」Produced by マルコメが2026年8月24日（月）から30日（日）まで開かれる。マルコメのみそを使った「アイスみーそー」を、氷とともに冷たく仕上げ、ストローで飲むスタイルで販売する。
店頭には藤田金属の「鉄製お椀タンブラー」も登場する。2025年の大阪・関西万博でコンセプトモデルを披露した製品で、今回が初の実店舗デビューとなり、このカフェでのみ使用できる。
赤だし、糀美人、鯛だし、貝だしの4種類
「アイスみーそー」は、温かいみそ汁を冷たく仕上げ、アイスコーヒーやお茶のようにストローで飲む一杯。メニューには4種類が用意される。
「赤だし」は豆みその濃厚な旨みと渋みが特徴。「糀美人」は国産米・国産大豆を100％使い、糀による甘みと旨みを合わせる。「贅沢鯛だし」は鯛のだしと3種の合わせ味噌、「貝だし」は貝の旨みを生かした内容となる。
鉄製お椀タンブラーが初めて実店舗へ
冷たいみそ汁を注ぐ「鉄製お椀タンブラー」は、藤田金属と「Femtech and BEYOND.」が取り組む「Fe:project」から生まれたもの。一般的なお椀を縦に伸ばしたような形状で、冷たいみそ汁ドリンクを入れるための鉄製タンブラーとして作られた。
会場では「アイスみーそー」の販売とともに、みそ汁専用鉄タンブラーを展示する。藤田金属の「今日を元気にするお味噌汁パン」も調理に使われ、マルコメと藤田金属による今回のコラボレーションにつながっている。
8月30日まで、平日と土日で営業時間が異なる
開催期間は8月24日から30日まで。営業時間は平日8時から22時、土日は11時から20時で、初日の8月24日のみ14時から営業する。
期間中はMarunouchi Happ. Stand & Galleryの通常カフェメニューも販売。「アイスみーそー」の商品名や具材、価格、提供方法は変更となる場合がある。
開催概要
イベント名：「アイスみーそーカフェ」Produced by マルコメ
日程：2026年8月24日（月）～8月30日（日）
時間：平日 8:00～22:00／土日 11:00～20:00 ※8月24日のみ14:00営業開始
会場：Marunouchi Happ. Stand & Gallery
入場料：-
主催：マルコメ株式会社
公式サイト：https://marunouchi-happ.jp/
